离职后社保应该怎么交?这要分为三种情况：

1、辞职之后立即加入新公司

在与新公司的HR沟通之后，直接由新单位及时参保。需要注意的是，不要听信试用期单位不购买社会保险的谣言。根据《社会保险法》的规定，用人单位应当自录用之日起30日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。企业与员工签订合同时，劳动报酬和社会保险是劳动合同的必要条款。劳动合同法第19条第4款规定，试用期包括在劳动合同期限内，即企业员工在试用期内也要为员工缴纳社会保险费。

2、离职之后从事个体工商户

如果离职之后从事个体工商户，需要到当地社保部门变更缴费主体，也就是从原来的单位缴纳变为个人缴纳。

离开原公司从事个体工商户工作后，缴费的比例和方式也会发生变化。养老保险缴费比例为20%，比原在单位缴费比例低4个百分点，但需自己全额缴纳，比原在单位缴费比例多12%;过去，医疗保险自己只承担缴纳比例的2%，且必须全额退还个人账户。但成为个体工商户之后，要承担8%的缴费比例，比原来高出6个百分点，但其实在返回到个人账户之后，实际上自己担负的缴费比例约为5%。

3、离职之后暂时没有就业

年满16周岁以上，未达到国家规定的退休年龄、愿意参加基本养老保险并有缴费能力的灵活就业人员，可以自愿以个人身份申请参加城镇企业职工基本养老保险。

以个人身份参加城镇企业职工基本养老保险，可以根据自身情况选择缴费基数在60%到300%区间内选择缴费基数，缴费的比例为20%。